Charakteristika:
1. Allgemein
Familie: Birkengewächse (Betulacae)
Höhe: 3-6 m
Vorkommen:
- zumeist als Strauch: aufrechtes Wachstum mit vielen Stämmen
- selten als Baum: bis zu 10 m hoch
- Stammdurchmesser: 15-18 cm
- Höchstalter: 80-100 Jahre
- Verbreitungsgebiete: v.a. Europa, Kleinasien, Kaukasus
2. Spezifisch
a) Knospen
- eiförmig, 5-7 mm lang
- an der Seite zusammengedrückt
- am Rand bewimpert
- Lichtseite: rotbraune Färbung
- Schattenseite: grüne Färbung
b) Triebe
- dünn
- wachsen zick-zack-förmig
- im Querschnitt: rund, rundes Mark
- Triebe mit kurzen Haaren
c) Blätter
- groß und zugespitzt
- kurzer Stiel: behaart
- rundlich-herzförmig
- grob doppelt gesägt
- Blattoberseite: behaart und dunkler als Unterseite
- Herbst: gelbe Randfärbung ? Blattabwurf
d) Rinde
- zäh, aber biegsam
- glatt und glänzend
- Farbe: hell bis dunkelbraun
- helle Warzen (Lentizellen)
e) Blüte
- Blütezeit: Februar/März
- Ausbildung männlicher und weiblicher Blüten (monözisch)
- männliche Blüten: „Kätzchen“ länglich, raupenförmig, gelbe Pollen
volle Blüte: 8-10 cm lang
- weibliche Blüten (später: Haselnüsse): unauffällig in kleine Knospen eingeschlossen, rote Narben ragen in einem Büschel heraus, Aufnahme von Blütenstaub
- Windbestäubung
f) Früchte
- Haselnuss wird von einer glockenförmigen, gezahnten Hülle umgeben
- Nahrung für Kleinsäuger (z.B. Eichhörnchen, Mäuse, Vögel)
- durch verlorenes Futter und vergessene Verstecke: Verbreitung der Samen
g) Wurzeln
- komplexes Wurzelsystem ? viele Verzweigungen
- durchschnittliche Wurzellänge: nur 3-4 m ? andere Organismen werden nicht gestört
- Symbiose mit Pilzen (Ektomykorrhiza)
Nutzung
- geringe Nutzung in der Forstwirtschaft, da die Ansprüche der Hasel an den Boden zu hoch sind
- als Mischholz im Eichenniederwald von großem Nutzen, Bereitstellung großer Humusmengen
- als Stöcke, Gitter, Blumenstäbe etc.
- früher: Wurfspeerschäfte
- Kohle als Zeichenkohle und zur Produktion von Schießpulver
- Lebensmittel „Haselnuss“: Frucht der Lambertshasel (Corylus maxima)